Калорийность блинов на 100 грамм

Как определить калорийность блинов

Вновь приветствуем нашу аудиторию!

сытные и вкусные блиныПора рассказать об одном из самых вкусных и популярных блюд, ведь читатели хотят узнать о калорийности блинов. Показатель может варьироваться в зависимости от ингредиентов, способа приготовления, даже используемой посуды, поэтому нужно рассмотреть все случаи. Если вы хотите похудеть, то сможете выбрать подходящий вариант или снизить питательность любимого блюда!

 

Стандартный рецепт

Желающие побаловать себя угощением с большой вероятностью будут придерживаться привычного соотношения компонентов:

  • нежирное молоко (850 мл);
  • 1 яйцо;
  • сахар;
  • соль;
  • мука (300 г);

Блюдо, приготовленное на сковороде со специальным покрытием, не отличается калорийностью на 100 гр. и  не превысит 134 ккал. Но стоит взять обычную сковороду и добавить растительное масло, как питательность увеличится — теперь она будет составлять уже 170 ккал.

Впрочем, подобную энергетическую ценность не назвать катастрофической. Проблемы с фигурой начинаются, когда вы используете начинку, ведь мало кто ест это блюдо без добавок. Стоит положить сливочное масло, протянуть руку к вазочке с вареньем или не обойтись без сметаны, и питательность «взлетает» до 235 ккал!

Чтобы вам было легче ориентироваться, ознакомьтесь с таблицей:

Вид блюдаКалории
С грибами218
С яйцом222
С печеным яблоком256
С семгой311
С красной икрой324

 

На показатель влияет и то, готовите ли вы на воде (это даст 135 ккал без начинки) или на кефире (200 ккал). Хорошо зарекомендовал себя и рецепт с пивом, но яство содержит до 160 ккал.

 

 

Творожное лакомство

Худеющим не придется обходиться однообразной пищей, поскольку подобное блюдо может стать диетическим. Приглянется оно и тем, кто по утрам безуспешно старается накормить детей здоровой пищей, ведь угощение с творогом они отведают охотнее, чем отдельно взятый молочный продукт.

 

Насколько посиделки за столом скажутся на стройности, зависит от начинки:

  • если вы положите творог с 9%-й жирностью, питательность составит 185 ккал;
  • при использовании обычного сорта показатель перевалит за 230 ккал;
  • наличие изюма не станет решающим, ведь калорийность увеличится не более чем на 7 ккал;
  • если вы использовали в рецепте не кефир, а молоко, то готовьтесь получить целых 200 ккал на 100 грамм!

Учитывайте эти тонкости, и талия сохранит стройность!

 

Для любителей мясного

Если предыдущий вариант станет вкусным десертом, то начинкасытные и вкусные блины из фарша подойдет для основного блюда. Наименьшее количество калорий содержится в лакомстве с курицей (165 ккал), но в зависимости от особенностей приготовления значение может увеличиться почти на 100 ккал. Следующее место по безвредности для фигуры занимает рецепт с мясом и рисом (250 ккал), после чего идет свино-говяжий фарш (270 ккал).

Готовятся же блины одинаково: обжаривать следует одну сторону, после чего добавлять фарш, сделанный из отварного мяса. Увы, подобное угощение не всегда назвать диетическим, поэтому нужно знать, как снизить питательную ценность.

 

Как избавиться от калорий

Чтобы обрести стройность, но не ограничивать свое меню, попробуйте следующее:

  1. Откажитесь от привычки готовить с маслом и приобретите сковороду с покрытием, исключающим пригорания.
  2. Замените молоко кефиром, минеральной водой или сывороткой.
  3. Используйте в качестве начинки нежирные продукты, ягоды, фрукты.
  4. В тесто кладите лишь белок, отказавшись от желтка.
  5. Смешайте обычную муку с гречневой (1:1).

Если использовать подобные методы, то калорийность пищи без начинки составит около 115 ккал!

 

Правильно приготовленное блюдо содержит витамины, кальций, лецитин и холин, которые необходимы организму. Стоит лишь правильно выбрать ингредиенты и следить за объемом порций, и вы получите вкусное лакомство!