Польза и противопоказания корня имбиря

Полезные свойства имбиря

имбиря корень

Корень имбиря полезные свойства и противопоказания.О том, что имбирь является невероятно полезным растением для любого организма, первыми узнали еще жители азиатских стран. Было это очень давно, еще в первом столетии нашей эры. На постсоветском пространстве о том, что существует подобная пряность узнали значительно позже. В России этот продукт впервые появился только в шестнадцатом столетии и несколько веков считался одним из главных деликатесов.

Он использовался для выпечки пряников, а также для производства пива и кваса. После того, как произошла революция, иностранную пряность завозить полностью перестали. К сожалению, в странах бывшего Советского Союза до сих пор не все знают, что имбирь обладает определенными полезными свойствами.

Описание продукта

Растение, которое любит тепло, впервые было выращено на западе Индии и юге Азии. Стоит отметить, что оно не растет самостоятельно, его нужно высаживать. Сегодня, в Европу имбирь поставляют Ямайка, Китай, Австралия и некоторые другие теплые страны. В это трудно поверить, но полезный корнеплод очень полюбился европейцам. Благодаря этому, он пользуется высокой популярностью практически в каждом европейском государстве.

Что касается размножения имбиря и условий для его роста, то стоит отметить, что он размножается с помощью своего корневища. Лучшей почвой для этого растения считается суглинок.

как растет имбирь

Сам по себе корень имеет темный, но все знают, что на прилавках он белый. В чем же причина? На самом деле, ничего необычного в этом нет. Для того, чтобы пряность имела товарный вид ее обрабатывают разнообразными методами, после чего она становится белой. Корневище созревает и растет на протяжении 6 – 10 месяцев. Продолжительность зависит от преобладающих погодных условий.

Употреблять имбирь можно сырым и высушенным. Очень часто можно встретить, как растение используют для отваров и всяческих настоек. В Японии корень маринуют, после чего добавляют в различные блюда национальной кухни.

Чем полезен имбирь?

В имбире содержится невероятно много витаминов и полезных элементов. Этот продукт в первую очередь ценится из-за содержания кальция, калия и хрома. Также важными элементами считаются железо, магний. Корень обладает особенным запахом, который сложно с чем-то спутать. Этот запах он обрел благодаря высокому содержанию эфирных масел. Пряность так же славится своей остротой. Это свойство доступно благодаря такому веществу как гингерол. Помимо всех выше перечисленных элементов, растение очень богато витаминами С, А и В.

Такого сочетания полезных качеств с неповторимыми вкусовыми характеристиками нет больше нигде. Ничего удивительно нет в том, что корень активно применяют в народной медицине. Уже многие тысячелетия, он помогает избавиться людям от всевозможных проблем со здоровьем.

Имбирь — невероятно полезное растение. Чтобы лучше разобраться со всеми его свойствами, следует выделить, чем он полезен для мужчин, а чем для женщин. И как же все-таки нужно приготовить продукт, чтобы можно было добавлять его ежедневно в пищу.

Лечебные свойства

Слово «имбирь» в переводе с китайского языка означает мужественность. Именно в этой стране точно знают, как правильно приготовить корень. Потому не удивительно, что в Стране восходящего солнца практически ни одно блюдо не обходится без него.

К сожалению, подавляющее большинство мужчин страдает от врожденных заболеваний сердца. Не удивительно, что смертность мужского населения довольно высока. Имбирь в подобной ситуации пригодится как нельзя кстати. Витамины, которые в нем содержатся, помогают сердцу хорошо работать. Корень гарантирует стабильный сердечный ритм, а также обеспечивает качественный отток крови и увеличивает проходимость сосудов.

 

Знаете ли Вы, какое вещество нужно организму для полноценного функционирования нервной системы, и для выработки тестостерона? Это марганец. Он в большом количестве содержится в имбире. Еще одно полезное свойство марганца – выработка семенной жидкости и усиление полового влечения к женщинам. Имбирем можно лечить простатит, а если употреблять его регулярно, то можно понизить вероятность появления этого недуга.

Разницы в том, как принимать растение – сухим или сырым – нет. В каком бы состоянии оно не было, все целебные свойства сохраняются. Очень часто, для лечения у мужчин простатита применяется масло из имбиря.

На женский организм сильное влияние оказывает чай, приготовленный на основе имбиря. Его полезно пить при беременности, он помогает избавиться от приступов токсикоза. Очень часто у прекрасной половины человечества могут воспаляться женские половые органы, для предотвращения или лечения этих заболеваний также рекомендуется употреблять имбирь. В то время, когда у дам наступает период климакса, можно использовать маринованный корень. Небольшой кусочек пряности  снимет абсолютно все болевые ощущения.

Кроме всех вышеперечисленных достоинств, растение отлично помогает пищеварению тем, что ускоряет обмен веществ. Пряность делает человека намного бодрее и повышает аппетит. Если Вы хотите сбросить несколько лишних килограмм, то маринованный корень поможет в этом. Некоторые китайские целители уверены в том, что растение помогает избавиться от такого недуга, как сальмонеллез, хотя этот факт вызывает споры у специалистов. Растение настолько универсально, что может даже защитить человека от теплового удара.

Пряность способна замедлить процесс старения организма. Такой результат достигается за счет воздействия эфирных масел. Если на протяжении длительного времени пить чай из имбиря, то уменьшится количество пигментных пятен на коже. Также стоит отметить, что растение обладает антибактериальными и антиспазматическими свойствами.

Лекарство долгие годы используют врачеватели и народные целители множества стран. Например англичане — они знали, как создать из имбиря средство, которое способно вылечить от чумы. Целители мешали имбирный порошок с другими пряностями, что помогало при большинстве болезней. Азиатские целители по сей день уверены в том, что маринованный имбирь помогает стать уверенным в себе.

Противопоказания к употреблению

Имбирь, как и любой другой продукт, имеет некоторые противопоказания к употреблению для определенной группы людей. Важно отметить тот факт, что чай, приготовленный из пряности, может навредить организму если у человека гастрит. Не стоит часто пить подобный чай тем, у кого острый гепатит. Беременные женщины тоже должны отказаться от имбиря, ведь он может вызвать повышение артериального давления. Люди, которые имеют аллергии, также не должны злоупотреблять этой пряностью.

Имбирь очень полезен, поскольку он может восполнить витаминный запас, однако злоупотреблять им не стоит, ежедневное употребление может оказать негативное воздействие на организм.