Ароматное кофе с полезным имбирем

Бодрящий кофейный напиток с имбирем

кофе

Как приятно проснуться и почувствовать аромат заваренного кофе. Этот напиток в современном мире уже настолько привычен, что почти ни одна семья без него не обходится. Кофе с утра не только приятно взбодрит, но и зарядит энергией на несколько часов. В часы деловых переговоров или простой дружеской беседы этот крепкий напиток уже незаменим и считается атрибутом вежливого общения. Его пьют, когда томятся в долгом ожидании или чтобы успокоиться от тяжелых мыслей.

Употребляют кофе не только со сливками или мороженым, коньяком и шоколадом. В последнее время он стал популярен в сочетании с имбирем. Многие женщины употребляют такое сочетание в своих диетах для похудения. Эта статья также будет посвящена напитку из кофе с имбирем.

Есть ли польза от такого «соседства»

Попробовав кофе с имбирем, ощущаешь тонкий аромат с пряными нотками и крепкой пеной, который не только взбодрит, но и согреет. Такой напиток не будет незамеченным среди почитателей аристократического напитка.

 

Применение имбиря известно еще с древних времен. Имбирь был впервые завезен в Британию из Индии еще во времена колониального господства. Уже в Средние века имбирный корень можно было купить на торговых площадях Греции и Рима.

Моряки брали с собой «рогатый» корень, чтобы уберечься в долгих путешествиях от цинги и различных болезней. Он хорошо помогал от укачиваний и тошноты.

корень имбиря

В Индии существует древняя система философского направления в народной медицине — Аюрведа, в которой имбирю принадлежит основное назначение.

В наши дни широко рекламируется пропаганда здорового питания и эффективных диет для похудения. Так вот, имбирь занимает в нем лидирующее место. Особенную популярность имеют рецепты с напитками из имбиря. Кофе с имбирем также включен в список наилучших способов похудения. И, конечно, огромная заслуга в этом принадлежит имбирному корню, который является отличным стимулятором обмена веществ. В этом корнеплоде содержатся значительная часть витаминов и микроэлементов: витамины А, С, группа В, калий, магний, фосфор, соли натрия и кальция, железо, цинк и много других. Главным же достоинством этого корнеплода является наличие в нем большой группы аминокислот, которые играют основную роль в обменных процессах. Имея такой запас полезных веществ и эфирных масел, имбирь способен защитить организм от многих видов инфекций и вирусов. Он успешно применяется в заболеваниях дыхательной системы: бронхит, ангина, ОРЗ, грипп и пр. С помощью имбирного корня можно понизить холестерин и уровень сахара в крови, быстро избавиться от желудочных, головных, зубной, мышечных и поясничных болей. Имбирь способен быстро затягивать ранки.

Корнеплод может применяться в лечении аллергических и кожных высыпаниях, его практикуют в лечении астмы.

Кофе с имбирем отлично справиться со спазматическими болями желудка и головы, снимет зубную боль. Его можно употреблять при воспалительных процессах простудного характера. Имбирь обладает противовоспалительным, потогонным, отхаркивающим и обезболивающим свойствами.

 

Польза корня для мужчин

Имбирь способен также повышать сексуальную активность. Так что мужчины могут брать рецепты с имбирными напитками на заметку.

Применение в кулинарии

Анализируя свойства и пользу имбирного корня, можно добавить, что он пользуется большим спросом в кулинарных приготовлениях различных блюд: в салатах и соусах, в супах и гарнирах, десертах и выпечке, напитках и прочих блюдах. В японской кухне он является одним из основных ингредиентов для суши.

Имбирь обладает терпким вкусом и приятным ароматом, что улучшает вкусовые качества блюд.

Теперь уже не редкость встретить на полках наших супермаркетов имбирь как в свежем виде, так и в сухом порошке, маринованный или засахаренный. В некоторых торговых точках или аптечных ларьках можно даже купить кофе с имбирем для похудения. Ведь как кофе, так и имбирь являются отличными показателями в похудении. В домашних условиях также можно приготовить этот оригинальный бодрящий напиток. Вот несколько способов заваривания кофе с имбирем, которые, надеемся, вам понравятся.

имбирь с кофе

Рецепты:

Классический способ. В турку к кофе насыпать 1 ложечку (примерно 20 г) предварительно очищенного и натертого на терке имбирного корня. Варить обычным способом. Такой напиток не только взбодрит, но и согреет.

Кофе с молоком, имбирем и гвоздикой. Для него потребуется по

  • 400 г воды и молока,
  • 20 г натертого имбиря,
  • 1 столовая ложка натурального молотого кофе,
  • 2 зонтика гвоздики.

В кофейный чайник насыпать кофе, имбирь и гвоздику. Состав залить холодной водой,закипятить и выключить огонь . Молоко вскипятить в отдельной посуде и добавить к кофейному напитку. Пусть немного кофейно-молочная смесь настоится. Такой напиток можно пить и в холодном виде.

Имбирный кофе с какао и корицей. Этот способ более сложный в составе ингредиентов. Приготовить же его не составит труда. Необходимо для такого напитка приготовить:

  • ½ ч. л. натертого имбиря,
  • 50 г молотого кофе,
  • 1 большую ложку сахара,
  • по чайной ложечке какао-порошка, измельченной цедры апельсина,
  • немного семян аниса
  • и около полулитра воды.

Все сложить в кофейник и налить холодной воды. Кофейную смесь варить обычным способом.

Существует множество и других рецептов с добавлением лимона, мороженого, шоколада, коньяка и даже перца. Вы можете приготовить такой напиток так, как вам больше нравится.