Рецепт «Свиные отбивные»

Рецепт свиные отбивные

Общее время: 30 минут    Кол-во порций: 6
ИНГРЕДИЕНТЫ:
  • Свинина — 500 г.
  • Яйца — 2 шт.
  • Сметана — 2 ст.ложки
  • Мука — 6 ст.ложки
  • Растительное масло — 2 ст.ложки
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соль, перец — по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
  1. Свинину нарезать толщиной 1,5-2,5 см

    svinina

  2. Отбить мясо, посолить и поперчить каждую сторону

    svinaya-otbivnaya

  3. Яйца взбить, добавить сметану и выдавить через пресс зубчики чеснока

  4. Каждый кусочек обмакнуть во взбитое яйцо, затем в муке

    svinaya-otbivnaya

  5. Обжариваем отбивные с двух сторон до готовности

    svinaya-otbivnaya

Приятного аппетита!