Польза и вред хельбы

русская специя

Страна пирамид и фараонов еще с древних времен славилась большим количеством лекарей. Не стоит удивляться тому, что к нам оттуда пришло много лечебных трав и рецептов, которые используются и по сей день не только в различных лечениях, но и в косметических целях. Одно из таких универсальных растений является хельба (шамбала, пажитник, верблюжья колючка), в переводе означающая «сено, трава». В разных странах мира ее называют по-разному и одно из ее названий — «желтый чай».

Многие арабские врачеватели о пользе чая говорят, что это растение смогло бы заменить многие лекарства и его цена должна измеряться золотом. Еще пророк Мухаммед высказывал благочестие этому растению.

Чуть позднее о хельбе также благосклонно отзывался английский ученый Клебер, говоря, что это растение способно уравновеситься вместе со всеми взятыми лекарственными растениями мира.

В Древнем Египте пажитник (хельбу) ложили в гробницы к умершим. Молодые женщины использовали его для скорых родов и улучшения качества молока. В древних трактатах находили записи и рецепты об удивительных способностях растения. Оно имеет возможности улучшать волосяную луковицу, защищая от облысения. Женщины Востока и в современные дни используют пажитник для увеличения груди и других форм. На Востоке женщина с округлостями является эталоном красоты и здоровья.

В нашей стране чай из хельбы тоже стал завоевывать популярность. Многие женщины используют его при менструальных болях и кишечных отравлениях (дисбактериоз).

В знойный день он прекрасно освежит и  утолит жажду. Его можно употреблять сколько угодно, если к нему нет противопоказаний.

Во время простуд им просто необходимо запастись, так как он обладает очищающим действием бронхолегочных путей.

Такие способности заставляют поближе познакомиться с египетским «лекарем».

Состав и применение

Египетское растение относится к бобовым культурам и  используются только созревшие семена. Они немного напоминают гречку. Это растение можно встретить на территории юго-восточных стран Европы, Индии, во Франции, Египте, Марокко, Аргентине.

По химическому составу хельба имеет такие питательные вещества и микроэлементы, как крахмал, различные  аминокислоты, железо, фосфор, магний, калий, небольшое содержание эфирного вещества. В ней содержатся ретинол, тиамин, рибофлавин, аскорбиновая и фолиевая кислоты, энзимы и еще много других веществ.

Если правильно заваривать чай из этого растения, то все его полезные компоненты целиком переходят в напиток. Его также применяют люди страдающие ожирением  для коррекции веса.

Семена этого растения богаты содержанием огромнейшего количества витаминно-минерального комплекса. Суточная норма некоторых элементов превышает ее потребности. Энергетическая ценность растения составляет в 1 чайной ложке всего 12 ккал.

Египетская культура широко применяется для лечения:

— диабета и улучшения состава крови;

— простудных заболеваний — для улучшения отхождения мокроты, понижения температуры и повышения иммунитета;

— различных форм заболеваний легких и туберкулеза;

— желудочно-кишечного тракта (холецистит, гастрит, язвы, колиты,  запоры и пр.);

— кожных болезней (экзема, воспаления, раны);

— женских воспалений и импотенции;

— сильной анемии (потеря веса при длительных диетах).

Его используют для снятия различных болей: головной, зубной, суставной, мышечной, при менструациях, а также при невралгии.

Хельба обладает свойствами понижать сахар к крови, замедлять процесс свертываемости крови.

У данного растения есть некоторые противопоказания и побочные эффекты, поэтому его требуется применять с осторожностью. Особенно это касается беременных и тем, у кого есть язва 12-перстной кишки, диабет с инсулиновой зависимостью. Также не рекомендуется он женщинам с повышенным показателем эстрогена и пролактина в крови.

Есть у растения и вероятность проявления аллергии. Посему его полагается отменить.

Желтый египетский чай: где купить и как приготовить

русская специя

Возможно  покажется, что этот чай можно только купить по заказу, но не всегда и его все же можно встретить в некоторых маркетах или специализированных чайных салонах. Также его можно заказать через интернет  и продается он в виде семян.

Если вы смогли его приобрести, то и приготовить желтый чай не составит никакого труда:

  1. Перед завариванием семена промыть.
  2. К одной столовой ложке семян добавить 250 мл воды, кипятить около семи минут на водяной бане. Так лучше ощущается вкус и аромат чая.

Можно проделать по-другому. Семена промыть, просушить, измельчить в блендере или кофемолке. Взять 1 чайную ложку полученного состава, залить 1, 5 стаканом воды и поставить кипятить около 7-10 минут на небольшом огне.

Для лучшего вкуса и аромата семена хельбы обжаривают на чистой сухой сковороде. Допускается улучшать вкус ложечкой сахара или меда, щепоткой корицы или имбирного порошка, несколькими каплями лимонного сока (долькой лимона). Иногда его пьют с молоком.

На одну чашку напитка брать по 2 чайн. ложки семян или 1 чайн. ложку молотых семян.

Хороший свежий чай хельбы не имеет горького вкуса, а  имеет тонкий своеобразный аромат. Если вы попробовали его впервые, то сможете представить огромную  палитру оттенков аромата. Кому-то ощущаются ароматы свежих грибов или горьких сортов сыра. Возможно, покажутся ароматы восточных специй с оттенком имбиря или ванили.

Для получения хороших результатов желтый чай следует употреблять регулярно. Он позволит избавиться организму от шлаков, восстановит структуру слизистой желудка и кишечника. Способен вывести песок и небольшие камни при мочекаменных и желчных болезнях.

При простуде легко поможет отхождению слизи в бронхолегочной системе, устранит воспаления, снизит боль, снимет жар.

Он способен повышать стрессоустойчивость, отлично бодрит и  восстанавливает силы.

рецепты народной медицины

Отвар семян хельбы применяют при болях в горле, гнойных процессах в ротовой полости в качестве полосканий.

Для снижения сахара в крови (при диабете) используют отвар пажитника наряду с другими травами в комплексном лечении. 2 ст. ложки семян желтого чая заливают стаканом прохладной кипяченой воды и настаивают до 10 часов. Полученный отвар употребляют вместе с отваром стевии.

Улучшить процесс обмена веществ можно, если ежедневно съедать одну ст. ложку измельченных семян пажитника вместе с 1 ч. ложкой меда.

Дизентерию успокоит отвар семян пажитника (1ст. л. на стакан воды).

Густой отвар фиников и семян пажитника способен вывести песок из мочевого пузыря, а также раздробить некрупные камни.

Очистить толстый кишечник при запорах поможет отвар из смеси трав:

  • взять по 3 ст. л. плодов можжевельника и измельченного корня бузины, 2 ст. л. семени укропа, по 1 ст. л. семян пажитника и алоэ;
  • смесь растереть и приготовить отвар на один прием: 1 ч. ложка смеси на стакан воды. Такой отвар помогает снять отеки, полезен при болезнях сердечнососудистой системы.

Успокаивает и лечит тяжелые формы артритов. Смешать 1 ст. ложку семян хельбы с 2-мя ст. ложками листьев стевии, залить 0,5 л горячей воды и поставить на водяную баню томиться около получаса. В день необходимо пить в 3-4 приема по пол стакану.

Укрепить иммунитет, улучшить работу кишечника и половую функцию поможет употребление семян пажитника, если перед едой съедать по 1 ч. ложке толченых семян растения с ложечкой любого варенья.

 

 

Косметические возможности

Благодаря большому содержанию в растительном продукте полифенолов и аминокислот, его стали применять также и в косметологии. Кожа и волосы приобретают здоровый вид. Вещества, находящиеся в растении отлично справляются с раздражением и покраснениями кожи, обладают успокоительным действием, обновляют клетки.

Уход за кожей лица

С помощью семян желтого чая делают очищающие, увлажняющие и питательные маски.

Разглаживающая маска для лица

В этой маске используется рисовая мука и желтый чай. 3 столовые ложки муки смешать с 1, 5 столовой ложкой измельченного порошка желтого чая. К этой смеси необходимо добавить теплой воды и сделать густую кашицу. Маску наложить на лицо, оставляя открытыми участки возле глаз и губ. По мере высыхания, маску смыть теплой водой. Данная процедура позволит избавиться от прыщей и разгладит мелкие мимические морщинки.

Уход за волосами

русская специя

Для укрепления и улучшения структуры волос.

В небольшом сосуде на водяной бане следует хорошо разогреть смесь масел сандала, пажитника и кокоса, взятых каждой по две капли. Теплую смесь нанести на кожу и волосы – брать прядками и обрабатывать каждую с корней и по  всей длине. Затем промассировать всю голову. Голову покрыть пленкой, сверху полотенцем. Подержать смесь около часа, затем промыть шампунем и хорошо сполоснуть волосы.

Для красоты, быстрого роста и укрепления волос

Чайную ложку семян хельбы заварить стаканом горячей воды, настаивать 1 час. Этот настой перелить в бутылку с пульверизатором. Увлажнять волосы в течение дня несколько раз. Применять такой состав можно часто. В результате скоро волосы приобретут мягкость и пышность, будут быстро расти, меньше пачкаться и меньше выпадать, иметь приятный аромат.

При выпадении волос можно воспользоваться такими способами:

  • 1 ст. ложку семян пажитника и стаканом воды проварить в посуде до образования кашицы. Смесь нанести на корни волос и немного промассировать. Оставить на 15-20 мин., после чего хорошо смыть с использованием шампуня.
  • Можно в 1 ст. ложку масла черного тмина добавить 0,5 ч. ложки измельченных семян пажитника и оставить на голове в качестве маски до 1 часа. Затем также тщательно голову вымыть.

 

Очень интересные рецепты на основе этого растения найдены в арабских рецептах по увеличению женской груди.

Рецепт для коррекции формы грудей

Несколько капель масла пажитника добавить в кунжутное или льняное масло. На чистую кожу груди нанести небольшое количество масла и осторожно втирать его против часовой стрелки вокруг. Через 5-7 минут необходимо принять контрастный душ (холодная/теплая вода). При регулярном проделывании данной процедуры бюст станет упругим и заметно увеличится в размерах. Фигура также заметно улучшит свои формы.

Усиление лактации

Хотя свойства пажитника еще полностью не изучены, но многими кормящими женщинами было замечено, что растение способно уже на следующий день после его употребления улучшить состав и количество молока. Заваривать его нужно так, как чай: две чайные ложки промытых семян залить на несколько часов стаканом воды. А затем проварить на среднем огне 5-7 минут. Пить можно до 5-6 раз в день. Кормящим мамам нежелательно длительное употребление напитка, так как он способен вызвать газообразование и вздутие живота, при этом меняется цвет и запах мочи.

Для улучшения половых проблем

Улучшению потенции поможет отвар из смеси трав тысячелистника (100 г), корня аира и семян пажитника (по 50 г). Для приготовления настоя брать по столовой ложке смеси и настаивать в стакане кипятка до охлаждения, процедить. Пить в день по 3 стакана.

Хельба способна на долгое время улучшить женскую красоту и здоровье. Растение является источником эстрогена, который отвечает за климактерические состояния и предупреждает старение. Использовать его можно до периода овуляции или после менструаций, так как он способен вызвать сильнейшее кровотечение.

Для возможности забеременеть

Да, и с такой проблемой может справиться этот злак.

1-й вариант: одну ст. ложку семян хельбы залить стаканом воды, варить на слабом огне – 3-5 минут. Чуть охладить, процедить и пить с добавлением по вкусу меда, лимона, корицы или имбиря. В день можно употребить до 3-х стаканов. Курс – 1 месяц.

2-й вариант: 2 ст. ложки семян пажитника залить стаканом теплой кипяченой воды – замачивать 3 часа. Семена не выкидывать, а съедать с половинкой чайной ложкой меда. Все запить полученным настоем. В день употребить до 3-х таких стаканов смеси.

Семена пажитника используют для сохранения шерстяных вещей от моли и других насекомых.