Вопрос о том, можно ли есть фрукты на ночь, остаётся одним из самых спорных в теме здорового питания. Одни считают фрукты идеальным лёгким перекусом, другие уверены, что вечернее употребление фруктов… [Продолжить чтение]
Как сочетать продукты для лучшего усвоения минералов
Даже самый полезный рацион может оказаться неэффективным, если минералы из пищи усваиваются плохо. Кальций, железо, магний, цинк и другие микроэлементы жизненно необходимы для работы сердца, костей, нервной системы и иммунитета,… [Продолжить чтение]
Нужно ли промывать крупы после варки
Вопрос о том, стоит ли промывать крупы после варки, вызывает немало споров даже среди опытных хозяек. Одни считают это обязательным этапом приготовления, другие уверены, что промывание портит вкус и снижает… [Продолжить чтение]
Как правильно замачивать орехи перед употреблением
Орехи давно считаются ценным продуктом питания благодаря высокому содержанию растительных жиров, белка, витаминов и микроэлементов. Однако далеко не все знают, что в своём естественном виде орехи усваиваются организмом не полностью…. [Продолжить чтение]
Плоды боярышника: польза для сердца в деталях
Боярышник издавна считается одним из самых «сердечных» деревьев в народной и официальной фитотерапии. Его плоды — небольшие ягоды красного, реже жёлтого или тёмно-бордового цвета — использовались для поддержания работы сердца… [Продолжить чтение]
Хвоя сосны в питании и народной медицине
Сосна — одно из самых распространённых и доступных деревьев в России, а её хвоя издавна использовалась не только в лечебных целях, но и в питании. Ещё в северных регионах хвойные… [Продолжить чтение]
Кора дуба для ЖКТ: когда помогает, а когда вредна
Кора дуба издавна считается одним из самых известных природных средств для поддержки здоровья желудочно-кишечного тракта. В народной медицине её применяли при расстройствах пищеварения, воспалениях слизистых оболочек и нарушениях стула задолго… [Продолжить чтение]
Берёзовые почки: когда собирать и как использовать
Берёза по праву считается одним из самых символичных и полезных деревьев в русской природе. Практически все части этого дерева находят применение в быту и народной медицине, но особое место занимают… [Продолжить чтение]
Листья грецкого ореха: лечебные свойства и простые способы применения
Грецкий орех (Juglans regia) знаком каждому с детства. Но если большинство людей используют только ядра орехов в кулинарии, то листья этого дерева остаются недооцененным природным ресурсом. Между тем, листья грецкого… [Продолжить чтение]